2020年12月22日火曜日

「蕎麦ぼうる」


「蕎麦ぼうる」です。蕎麦粉が入っているんだろうな、くらいの知識しかなかったんですが、京都には、おそば屋さんと和菓子屋さん、両方を営むお店があるということを、京都にお住まいのお客さまに教わりました。おすすめの一軒(本家尾張屋)からお取り寄せしてみると、やや小ぶりでさくっとしていて、これはおいしい!  京都はなにごとも奥が深いので知ったかぶりは禁物でしょうが、それでもおいしい!  機会がありましたらお試しください。