もちろん、毎日というわけではありませんが、六本木オフィスの冬のおもてなし⋯⋯おしるこです。もちろんホームメイド。今日のような寒い日には、意外性もあって大好評！ おかわりしてくれるスタイリスト嬢もいます。
水に浸した小豆を、ただ炊くだけ。おしるこって意外と簡単に作れます。お砂糖を大量に投入する際は毎回、「こんなに入れるんだ〜」と思っちゃいますが、1杯あたりにすれば、たいしたことはない⋯⋯と自らにいい聞かせることにしています！
ちなみに、おしるこは、関西ではぜんざい。そのあたりの？は、こちらの解説でお勉強。